inrichting van de ruimte

 Directieruimte

 4 tafels met 36 stoelen

 2 lounge-poefen

 Schaftlokaal met demokeuken-bar

 12 tafels met 120 stoelen

 Productieruimte

 8 kookeilanden van 106x360cm

 ieder kookeiland is uitgerust met een 5-pits gasfornuis, oven en stromend water