Bij ons werken?

Lijkt het je leuk om aan de slag te gaan bij de grootste kookstudio van Nederland? Neem dan contact met ons op

Medewerker Sales & Reservations

Heb jij een passie voor de horeca en een liefde voor eten? Lijkt het jou leuk om Nederlands’ grootste kookstudio te helpen groeien? En wil jij de manier waarop mensen naar eten kijken, veranderen?  Dan ben jij misschien wel de medewerker sales & reservations die wij zoeken!

The Farm Kitchen’s Kookfabriek organiseert voor iedere gelegenheid en iedere soort gast de juiste kookworkshop: je kunt bij ons een 3-gangen menu koken, uitgebreid tafelen tijdens de shared dining workshop, of een fanatieke kookwedstrijd organiseren. Dit doen we voor zowel bedrijven, als particulieren. We bestaan inmiddels ruim 25 jaar, dus ons concept heeft zich inmiddels bewezen. Maar ondanks die ervaring vormen we een jong en dynamisch team van mensen met het culinaire hart op de goede plek! 

Afgelopen jaar zijn we overgenomen door The Farm Kitchen. Onze missie is eten te bieden dat niet de aarde kost. Om mensen opnieuw in contact te brengen met Moeder Aarde en de de grond weer te herstellen,, dit doen we door regeneratieve landbouw en biodiversiteit te promoten. De ‘soilution’? De seizoenen en het land bepalen waar onze menukaart uit zal bestaan ​​en wat we uiteindelijk zullen serveren. We willen dat mensen kunnen genieten van lekker en gezond eten terwijl ze in verbinding zijn met elkaar - terwijl we tegelijkertijd de verbinding tussen mens en natuur herstellen. 

Maar genoeg over ons. We willen graag ons team uitbreiden met jou: een warm, nieuw en gastvrij gezicht. Iemand die ons kan helpen nieuwe opdrachtgevers te vinden én die onze huidige relaties zal koesteren en laten groeien. We zijn specifiek op zoek naar iemand die kan helpen ondersteunen bij de inbound en het opzetten van de outbound salesstrategie. Jij vindt het leuk om te onderhandelen over contracten met huidige en potentiële opdrachtgevers. Je krijgt energie van mensen en het aanboren van nieuwe mogelijkheden. Jouw motto zou zomaar kunnen zijn: ‘Nee heb je, ja kun je krijgen’. Tegelijkertijd vind je het aangaan van langdurige relaties met onze gasten belangrijk en wil je dus graag met ze meedenken over hun aanvraag én over een eventuele volgende samenwerking.

Je gaat onder andere werken met Smart Event Manager en een CRM systeem. Mocht je beide programma's nog niet kennen is dit geen probleem, dan zorgen wij dat je alles leert wat nodig is. Het CRM systeem wordt de basis van jouw outbound sales activiteiten, hierin kun je in een oogopslag zien wat er met de gasten is besproken en handige actiepunten toevoegen. Dat maakt een hele fijne basis voor onze marketingactiviteiten.

Over jou

- Jij bent het eerste aanspreekpunt voor de outbound sales en bent mede-verantwoordelijk voor het opstellen van een salesplan dat je zelf, samen met stagiaires en collega’s, gaat uitvoeren. 
- Jij vindt het leuk om contact te leggen met nieuwe opdrachtgevers en het contact met oude opdrachtgevers nieuw leven in te blazen. Jij maakt daarbij dus ook de offertes en krijgt er energie van om een passend (langetermijn) voorstel bij de gast te leggen
- Je kunt gestructureerd werken en begeleidt jouw salestrajecten graag van begin (eerste contact) tot eind (de evaluatie en nazorg na een kookevent). Zo kun je altijd op tijd inspelen op de behoefte van de gast- en dat vind je ook belangrijk
- Het lijkt jou een mooie uitdaging om op basis van de (25 jaar aan!) data die we tot onze beschikking hebben, verschillende analyses te maken en zo onze doelgroep nog beter in kaart te brengen
- Je vindt het leuk om met een team dingen voor elkaar te krijgen, maar je vindt het ook prettig om zelfstandig te werken. Iedereen weet wat er wordt verwacht als jij een evenement binnenhaalt
- Jij wilt graag succesvol zijn. Dat betekent dat je van nature aan de bel trekt als je het idee hebt dat een tactiek niet werkt of een analyse niet juist is. Samen met het team werk je vervolgens aan een duurzame oplossing 
- Als jij al ervaring hebt in het opzetten van nieuwe samenwerkingen of partnerships of je in het verleden hebt bewezen in het opbouwen van relaties met gasten, is dat een prachtige bonus! Maar het is geen harde eis.

Wat wij jou bieden:

- Heerlijk eten, geweldige mensen en good vibes. Kom eens langs bij onze locatie van The Farm Kitchen’s Kookfabriek in Amsterdam, Utrecht, Den Haag of Rotterdam om de sfeer te proeven
- Een uitgebreid onboarding programma, met onder andere een bezoek aan de boeren waarmee we werken. Je vormt onderdeel van een veel groter geheel en dat zul je merken!
- Volop mogelijkheden om je werkzaamheden uit te breiden en je verder te ontwikkelen. Wij geloven in duurzaam eten én in een duurzame arbeidsrelatie en vinden het belangrijk om jou te helpen groeien
- ‘Normale’ kantooruren in de horeca
- Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO
- Een kans om de wereld te helpen een betere plek te maken!

Ben jij degene die we zoeken of wil je meer weten over deze vacature? Neem contact op met Ellen Schut via ellen@kookfabriek.nl of door te bellen naar 06-23900713. We leren je graag beter kennen onder het genot van een goede kop koffie bij ons op één van onze locaties!

_____

Ben je op zoek naar een stage-plaats?

Wij bieden jaarlijks vier studenten (Hogere Hotelschool, HBO) een managementstage aan. We bieden stageplekken aan op de afdeling Sales & Reservations en Operations. Bij de Sales stage ga je aan de slag met het reserveringsproces van A tot Z voor alle vestigingen van The Farm Kitchen's Kookfabriek, hierbij stel je offertes en facturen op en heb je afspraken met de gasten om het programma en de mogelijkheden door te spreken. Er zijn ook mogelijkheden om aan de slag te gaan met social media en een kijkje te krijgen in de financiën van ons bedrijf. Dit alles doe je bij ons hoofdkantoor in Amsterdam.

Als operationele stagiair(e) ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de workshops en evenementen die jouw collega op de sales afdeling inplannen. Je start met het geven van de workshops, maar wanneer je dit onder de knie heb leer je ook contacten onderhouden met onze leveranciers, bestellingen doen en personeel inplannen en aansturen. Aan het einde van jouw stage ken je alle kneepjes van het vak en weet je precies wat er nodig is om de vestiging alleen te kunnen draaien. 
Kortom, een variërende en uitdagende stage die de student een duidelijk beeld geeft van alle ins en outs van het zelfstandig ondernemerschap in de hospitality-industrie.

Bij een 10 maanden durende stage formuleert de stagiair(e) in samenspraak met de stagementor een afstudeeropdracht waarmee naast de eerder genoemde taken en verantwoordelijkheden aan gewerkt kan worden. Wil jij solliciteren op deze stageplek? Stuur dan je CV met motivatiebrief naar Ellen Schut.

Onze visie

Bij The Farm Kitchen's Kookfabriek vinden wij goed eten van goede bodem belangrijk. Wij zetten ons in voor het verkorten van de voedselketen door onze groenten direct bij de boer te kopen. Onze missie is om eten te bieden dat de aarde niet kost. Op deze manier brengen we mensen opnieuw in contact met Moeder Aarde en kunnen we de grond weer herstellen, dit doen we onder andere door regeneratieve landbouw en biodiversiteit te promoten. 

De ''soilution''? De seizoenen en het land laten bepalen waar onze menukaart uit bestaat. Bij ons kook je ieder seizoen een ander menu. We willen dat mensen kunnen genieten van lekker en lokaal eten, terwijl ze in verbinding zijn met elkaar.