Ferm Fermentatie
Een aantal keer per jaar verzorgt Margot van Ferm Fermentatie verschillende cursussen fermenteren bij onze vestiging in Rotterdam. Ze geeft fermentatie cursussen in verschillende thema's zoals koji, geferementeerde smaakmakers, frisdranken en meer.
Reserveren kan via de website van Margot. De eerstvolgende data zijn als volgt:
- 23 september 2023 - Gefermenteerde smaakmakers
- 21 oktober 2023 - Koji en miso