Kookwedstrijd

Een onvergetelijk, culinair en avondvullendprogramma. Bestaande uit een 5-gangen kookworkshop mét wedstrijdelement!  €99,00 p.p. | 4,5 uur

De Kookwedstrijd omvat het met elkaar bereiden van ons 5-gangen seizoensmenu. Tevens is er een culinaire quiz en een competitief element waarbij de verschillende teams worden beoordeeld aan de hand van criteria als samenwerking, creativiteit, presentatie en hygiëne. Aansluitend aan het diner vindt er een cook-off plaats tussen de twee best scorende teams en ontvangt het winnende team de Kookfabriek bokaal. De Kookwedstrijd duurt een half uur langer dan het Top Chefs arrangement.

Programma

Na ontvangst met een glas prosecco en tafelgarnituur, krijgt u uitleg over het menu dat u met elkaar gaat bereiden. Vervolgens gaat u in teams van circa 8 tot 12 personen per kookeiland, onder deskundige begeleiding aan de slag. Ieder team bereidt het hele menu. Tijdens het koken is er voldoende tijd om bij te kletsen, een wijntje te drinken en bij elkaar in de pannen te kijken. Na ongeveer 1 tot 1,5 uur gaat u aan tafel om te genieten van uw eigen gemaakte culinaire hoogstandjes.
Ook maken de teams tijdens het diner een culinaire quiz om hun kennis te testen. Tussendoor gaat u nog kort de keuken in voor de laatste handelingen aan de volgende gang. Wanneer de gasten zijn uitgegeten wordt de wedstrijd afgesloten met een cook-off tussen de twee best scorende teams. Het programma wordt afgesloten met koffie en thee met huisgemaakte friandises.

Onbeperkt drankenarrangement 

Gedurende het 4,5 uur durende programma is een onbeperkt drankenarrangement inbegrepen.

  • De meest voorkomende frisdranken en vruchtensappen
  • Heineken bier
  • Witte en rode huiswijn
  • Plat en bruisend mineraalwater

Alle recepturen zijn digitaal beschikbaar zodat men de avond thuis nogmaals kan beleven.

Wij kunnen gedurende de dag of avond meerdere gezelschappen verwelkomen, houdt u hier alstublief rekening mee.

Aanvullingen

  • Vergadering/presentatie voor aanvang v.a. € 15,00 p.p. 
  • Naborrel per 1/2 uur € 6,00 p.p. 
  • Engelstalige begeleiding € 2,00 p.p. 
  • Wijnproeftafel o.l.v. vinoloog v.a. € 25,00 p.p. 
  • Optreden celebrity chef prijs op aanvraag 

Giveaway

  • Kookfabriek kookschort € 15,00 p/s 
  • Kookfabriek kookschort met opdruk € 22,50 p/s 
  • Koksdoek met Kookfabriek logo €5,50 p/s 
  • Bag-to-Nature pakketje € 3,75 p/s 

€99,00 per persoon*

* bovenstaande prijzen zijn voor zakelijke klanten exclusief BTW

Vraag offerte aan

Mogelijkheden

Duur 4 uur
Vanaf 8 personen
Datum en aanvang in overleg
7 dagen per week mogelijk
 

Menu

Bij binnenkomst serveren wij een feestelijk glas prosecco en notenmix

Voorgerecht
Riftkoekjes met bereidingen van bloemkool
* Ter aanvulling: in boter gebakken langoustines

Tussengerecht
Knolselderij geroosterd in rozemarijn-zoutkorst met knolselderijpuree

Tussengerecht
Spitskool met VOC specerijen en Hollandaise
* Ter aanvulling: Zeeuwse oesters

Hoofdgerecht
Witlof in bockbier met crème van morieljes
* Ter aanvulling: geroosterde kippenvleugeltjes

Nagerecht
Appel in karamel zeezout met advocaat van oude jenever

Afsluiting met koffie, thee en huisgemaakte friandises

* Aanvullingen tegen een meerprijs mogelijk