Sandra Ysbrandy

Niets is zo inspirerend bij het koken als het gebruik van seizoensgroenten en fruit. Met mooie verse ingrediënten maak je de lekkerste gerechten die ook nog eens vol voedingsstoffen zitten. In deze masterclass ga je met 6 basisrecepten en een krat vol heerlijke seizoensgroenten en fruit aan de slag. Deze basisrecepten kun het hele jaar door, in elk seizoen gebruiken.  

Sandra wil mensen inspireren om gezonder te eten, bewuster te leven en meer tijd in de natuur door te brengen. Na haar koksopleiding specialiseerde zij zich in voeding en leefstijl. Zij studeerde af als Natuurvoedingsadviseur, volgde de opleiding Health & Nutrition tot vegachef en ronde de Oersterk Coachopleiding af. Ze heeft 15 jaar ervaring als (tv-)chef, schreef 3 kookboeken en inspireert dagelijks meer dan 120.000 volgers op Instagram met gezonde recepten en leefstijltips. 

Het Menu

• Seizoenscurry met gekruide rijst
• Hartige cake met seizoensgroenten
• Compote van seizoensfruit
• Kardemom yoghurtdip
• Salade van licht gepickelde groenten 
• Vegan chocolademouse met extra vierge olijfolie en zeezout