Echt eten workshop

Tijdens de workshop ''Echt Eten'' beginnen we bij de basis; bewust worden van wat u eet. We maken de connectie tussen waar ingrediënten vandaan komen, hoe u ze klaarmaakt en op welke manieren dit impact heeft op uw gezondheid | €90,00 p.p. | 3,5 uur

We kennen allemaal de uitspraak “let food be thy medicine'', maar wat betekent dat eigenlijk? Natuurlijk weten we dat vitamines, vezels en een gevarieerd dieet goed voor de mens is… maar er is veel meer te ontdekken over hoe voedsel en je leefstijl je gezondheid kan beïnvloeden. Tijdens deze leuke en leerzame workshop gaan we dat allemaal onderzoeken. Deze workshop is extra geschikt voor teams binnen de gezondheidszorg en er wordt op een leuke laagdrempelige manier de verbinding gemaakt tussen voedsel en de gezondheid.

Tijdens de workshop ''Echt Eten'' beginnen we bij de basis; bewust worden van wat u eet. We maken de connectie tussen waar ingrediënten vandaan komen, hoe u ze klaarmaakt en op welke manieren dit impact heeft op uw gezondheid. Samen met een culinair- en (optioneel) een leefstijlcoach geven we u een holistisch perspectief op eten. We delen graag ook meer kennis over voeding en geven u handvaten mee hoe u dit in uw eigen leven (en keuken) kan toepassen.

Programma

Na een leerzame en interactieve sessie gaan we de kennis in de praktijk toepassen in de keuken. Met uw team trekt u uw kookschort aan en gaat u aan de slag om een 3-gangen menu te koken, geheel in de stijl van het ''Echt Eten'' thema. Ieder team bereidt het hele menu. Tijdens het koken is er voldoende tijd om bij te kletsen, bij elkaar in de pannen te kijken of nog vragen te stellen aan de culinaire coach.

Deze workshop is ontwikkeld door Hidser. Hij heeft een grote passie voor voeding en is al sinds 2016 culinair coach bij The Farm Kitchen's Kookfabriek. Daarnaast heeft hij een achtergrond in gezondheidswetenschappen. Samen met een aantal experts uit zijn netwerk heeft hij de twee onderwerpen, food en gezondheid, aan elkaar gekoppeld om mensen (voornamelijk in de gezondheidszorg) te inspireren met de kracht van “echt eten”.

Hoe ziet het programma eruit?

  • Ontvangst met een heerlijk welkomstdrankje.

  • Interactieve sessie “Echt Eten” met culinair- en/of leefstijlcoach.

  • Koken van een 3-gangen menu, dit duurt ongeveer 1 uur.

  • Aan tafel! Om te genieten een heerlijk zelfgemaakt diner.

  • Het programma wordt afgesloten met koffie en thee met huisgemaakte friandise.

Onbeperkt drankenarrangement 

Gedurende het 3,5 uur durende programma is een onbeperkt drankenarrangement inbegrepen.

  • Vruchtensappen en siropen van de Roze Bunker
  • Plat en bruisend mineraalwater
  • Moto koffie en Wilder Land thee

Alle recepturen zijn digitaal beschikbaar zodat men de avond thuis nogmaals kan beleven.

Wij kunnen gedurende de dag of avond meerdere gezelschappen verwelkomen, houdt u hier alstublieft rekening mee.

Aanvullingen

  • Vergadering/presentatie voor aanvang v.a. € 15,00 p.p. 
  • Naborrel per 1/2 uur € 9,50 p.p. 
  • Engelstalige begeleiding € 2,00 p.p. 
  • plenaire sessie o.l.v. leefstijlcoach € 200,00  

Giveaway

  • Kookfabriek kookschort € 20,00 p/s 
  • Kookfabriek kookschort met opdruk € 25,00 p/s 
  • Koksdoek met Kookfabriek logo €5,50 p/s 
  • Bag-to-Nature pakketje € 3,75 p/s 

€90,00 per persoon*

* bovenstaande prijzen zijn voor zakelijke klanten exclusief BTW

Vraag offerte aan

Mogelijkheden

Duur 3,5 uur
Vanaf 8 personen
Datum en aanvang in overleg
7 dagen per week mogelijk
 

Menu

Bij binnenkomst serveren wij Moto coffee en Wilder Land thee

Amuse
Gevuld eitje met bietenpuree
Voorgerecht
Knolselderijsoep met gerookte paprika
Hoofdgerecht
Geroosterde rode kool met pastinaakpuree, linzen en paddenstoelensaus
 

Afsluiting met koffie, thee en haver appel crumble